Hasznos tippek
Pörköltek elkészítésénél a zsiradékon pirított hagymára hintsük a paprikát, ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl forró a zsiradék. Az ételek gusztusos, piros színét, kellemes fűszerhatását fokozni lehet, ha a tűzről való levétel előtt újból megpaprikázzuk.
